4 portioner

1 stor eller 2 små morötter
1 purjolök
1 stor eller 2 små paprika i valfri färg
2 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl grädde
400 g räkost
1 knippe dill
1 tsk citronpeppar
salt
400 g frusna räkor med skal
Lägg räkorna i insatsen till Iso-Duo Servofix
Häll hett vatten genom insatsen och ner i slasken. sätt genast ner i behållaren och sätt på locket
Låt stå i 10 minuter innan du skalar de tinade räkorna.

Skär purjolöken i ringar 
skölj och slunga i Salladslungan
Skala moroten med grönsaksskalare
och skär slantar av dem på rivjärnet
strimla paprikan med kockkniven
Lägg alla grönsaker i UltraPlus
Kör i micron på full effekt i 3 minuter, rör om med rörsleven
och kör 2 minuter till.
Blanda i mjölk,grädde och räkost i grönsakerna och rör om.
3 minuter i micron, rör om och ytterligare 3 minuter.
Tillsätt 2 msk finklippt dill och citronpeppare.
Om du inte har bråttom kan den nu med fördel stå och dra ett tag.
Lägg i de skalade räkorna och kör 2 minuter i micron så räkorna blir varma.

Servera med varma baguetter eller nått annat bröd!

Räkosten och räkorna kan bytas ut mot något annat som tex Skinka,Svamp eller nått annat som man tycker om!